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菌株的保藏方法

更新時(shí)間:2015-07-07點(diǎn)擊次數(shù):1252

菌株的保藏方法

1.載體保存法:即將微生物吸附在適當(dāng)載體上進(jìn)行干燥保存的方法。常用的有方法包括以下幾種,如

① 土壤保存法:主要用于能形成孢子或孢囊的微生物菌種的保藏。方法是在滅菌的土壤中加入菌液,立即在室溫下進(jìn)行干燥或使菌體繁殖后再干燥,然后冷藏或在室溫下密封保存。保存用的土壤原則上以肥沃的耕土為宜,土壤需風(fēng)干、粉碎、過(guò)篩和滅菌。

使微生物在土壤中繁殖后進(jìn)行干燥保存的方法是:取適量土壤(5克)置于塞有棉塞的試管中,加水或加入充分稀釋的液體培養(yǎng)基(以含水量為土壤大持水量的60%為宜),然后高壓滅菌。再將需保存的微生物進(jìn)行大量接種,培養(yǎng)至菌絲能用肉眼確認(rèn)的程度為止,移入干燥器中經(jīng)短時(shí)間干燥或風(fēng)干后密封,冷藏或室溫保存。

② 砂土保存法:取清潔的砂,過(guò)60目篩去掉大砂粒,并用磁鐵吸去砂中鐵屑,再用NaOH溶液、10% HCl溶液和水交替清洗數(shù)次,干燥后,置于試管或安瓶管中保持2~3cm深,再經(jīng)干熱滅菌后,加入1ml菌種培養(yǎng)液,經(jīng)充分混勻后,放入真空干燥器中,*干燥后熔封保存。也可用二份洗凈的砂(經(jīng)HCl預(yù)處理)和一份貧瘠、過(guò)篩的黃土攙和后滅菌,再進(jìn)行菌種保藏。

③ 硅膠保存法:以6~16目的無(wú)色硅膠代替砂子,干熱滅菌后,加入菌液。加菌液時(shí),由于硅膠的吸附熱常使溫度升高,因而需設(shè)法加以冷卻。

④ 磁珠保存法:將菌液浸入素?zé)胖椋ɑ蚨嗫撞Aе椋┖笤龠M(jìn)行干燥保存的一種方法。在螺旋口試管中裝入1/2管高的硅膠(或無(wú)水CaSO4),上鋪玻璃棉,再放上10~20粒磁珠,經(jīng)干熱滅菌后,接入菌懸液,后冷藏、室溫保藏或減壓干燥后密封保藏。本法對(duì)酵母菌很有效,特別適用于根瘤菌,可保存長(zhǎng)達(dá)兩年半時(shí)間。

⑤ 麩皮保存法:在麩皮內(nèi)加入60%的水,經(jīng)滅菌后接種培養(yǎng),后干燥保藏。

⑥ 紙片(濾紙)保存法:將滅菌紙片浸入培養(yǎng)液或菌懸液中,常壓或減壓干燥后,置于裝有干燥劑的容器內(nèi)進(jìn)行保存。

2.

冷凍保存法:適用于抗凍力強(qiáng)的微生物。這些微生物可在其菌體細(xì)胞外遭受凍結(jié)的情況下而不受損傷,而對(duì)其它大多數(shù)微生物而言,無(wú)論在細(xì)胞外凍結(jié)還是在細(xì)胞內(nèi)凍結(jié),都會(huì)對(duì)菌體造成損傷,因此當(dāng)采用這種保藏方法時(shí),應(yīng)注意以下幾點(diǎn),

① 要選擇適于冷凍干燥的菌齡細(xì)胞;

② 要選擇適宜的培養(yǎng)基,因?yàn)槟承┪⑸飳?duì)冷凍的抵抗力,常隨培養(yǎng)基成分的變化而顯示出巨大差異;

③ 要選擇合適的菌液濃度,通常菌液濃度越高,生存率越高,保存期也越長(zhǎng);

④ 在菌液內(nèi)不添加電解質(zhì)(如食鹽等);

⑤ 可在菌液內(nèi)添加甘油等保護(hù)劑,以防止在冷凍過(guò)程中出現(xiàn)菌體大量死亡的現(xiàn)象。同樣,也可添加各種糖類、去纖維血液和脫脂牛乳等具有良好保護(hù)效果的溶劑,但對(duì)有些微生物而言,不加保護(hù)劑時(shí)更有效。

⑥ 原則上應(yīng)盡快進(jìn)行冷凍處理,但當(dāng)加入保護(hù)劑時(shí),可靜置一段時(shí)間后再進(jìn)行處理。

⑦ 就動(dòng)物細(xì)胞而言,應(yīng)在-20℃范圍內(nèi)以1℃/min左右的速度緩慢降溫,此后必須盡快降到貯藏溫度;而對(duì)絕大多數(shù)微生物而言,則不必如此,如結(jié)構(gòu)較為復(fù)雜的原蟲(chóng)則可在-35℃范圍內(nèi)進(jìn)行緩慢降溫,而噬菌體則必需采用上述的二階段法進(jìn)行冷凍;

⑧ 若進(jìn)行長(zhǎng)期保存,則貯藏溫度越低越好;

⑨ 取用冷凍保存的菌種時(shí),應(yīng)采取速融措施,即在35~40℃溫水中輕輕振蕩使之迅速融解。而就厭氧菌來(lái)說(shuō),則應(yīng)選擇靜置融化的措施。當(dāng)冷凍菌融化后,應(yīng)盡量避免再次冷凍,否則菌體的存活率將顯著下降。

3.傳代保存法:有些微生物當(dāng)遇到冷凍或干燥等處理時(shí),會(huì)很快死亡,因此在這種情況下,只能求助于傳代培養(yǎng)保存法。傳代培養(yǎng)就是要定期地進(jìn)行菌種轉(zhuǎn)接、培養(yǎng)后再保存,它是基本的微生物保存法,例如酸奶等常用生產(chǎn)菌種的保存。

傳代保存時(shí),培養(yǎng)基的濃度不宜過(guò)高,營(yíng)養(yǎng)成分不宜過(guò)于豐富,尤其是碳水化合物的濃度應(yīng)在可能的范圍內(nèi)盡量降低。培養(yǎng)溫度通常以稍低于適生長(zhǎng)溫度為好。若為產(chǎn)酸菌種,則應(yīng)在培養(yǎng)基中添加少量碳酸鈣。

一般地,大多數(shù)菌種的保藏溫度以5℃為好,像厭氧菌、霍亂弧菌及部分病原真菌等微生物菌種則可以使用37℃進(jìn)行保存,而蕈類等大型食用菌的菌種則可以室溫直接保存。

傳代培養(yǎng)保存法雖然簡(jiǎn)便,但其缺點(diǎn)也很明顯,如:①菌種管棉塞經(jīng)常容易發(fā)霉;②菌株的遺傳性狀容易發(fā)生變異;③反復(fù)傳代時(shí),菌株的病原性、形成生理活性物質(zhì)的能力以及形成孢子的能力等均有降低;④需要定期轉(zhuǎn)種,工作量大;⑤雜菌的污染機(jī)會(huì)較多。          

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