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春節(jié)期間，快速檢測設(shè)備及儀器助力保障節(jié)日的食品安全

隨著食品快檢技術(shù)和檢測儀器設(shè)備的不斷成熟，越來越多的地方在食品安全建設(shè)過程中，將食品快檢作為食品安全監(jiān)督的一項重要舉措，紛紛引進食品安全快檢車，提升食品安全應(yīng)急處置能力，保障人民舌尖上的安全。春節(jié)期間，人員流動較為頻繁，食品安全不可疏忽大意，必須從多方面、多領(lǐng)域入手，全面保障就餐群眾的食品安全。為維護春節(jié)期間食品安全。前不久，江西省吉安縣市監(jiān)局加強了食品快速檢測工作，該局抽調(diào)機關(guān)專業(yè)快檢人員聯(lián)合各基層分局成立了10個工作小組，對各管轄區(qū)內(nèi)重點場所、重點品種、重點環(huán)節(jié)進行了食品...

新的一年，穩(wěn)中向好 生命科學(xué)發(fā)展將進入一個新的征程

到底什么是生命科學(xué)呢？生命科學(xué)即生物學(xué)，主要是指以分子遺傳學(xué)為核心的研究生命活動規(guī)律、生命的本質(zhì)、生命的發(fā)育以及各種生物之間、生物與環(huán)境之間相互關(guān)系的科學(xué)。如今，人類在生命科學(xué)領(lǐng)域已經(jīng)取得了諸多進展。其中，生物化學(xué)、分子生物學(xué)、細胞生物學(xué)、發(fā)育生物學(xué)、遺傳學(xué)、神經(jīng)學(xué)科等將繼續(xù)成為解析生命活動的主要領(lǐng)域。生命科學(xué)技術(shù)成果已經(jīng)廣泛應(yīng)用于多個領(lǐng)域。在基因工程方面，生物技術(shù)已經(jīng)能夠按照人們的意愿，實現(xiàn)受體細胞的預(yù)期繁殖；在臨床診斷領(lǐng)域，基因治療技術(shù)能夠通過導(dǎo)入正?；?，實現(xiàn)細胞的自我...

儀器科普：怎樣才算合格的好紙巾？

如今，在人們的日常生活中，紙巾早已由一種少見的物件變身成為剛需物品，但部分生活用紙仍舊存在著實際衛(wèi)生水平不高的問題。而我們?nèi)粘Ｊ褂眉埥淼倪^程中，也往往會發(fā)現(xiàn)其存在著掉屑、掉粉等問題。那么，存在著這些問題的生活用紙，是否會影響我們的身體健康呢？合格的衛(wèi)生用紙又必須達到哪些標準、接受哪些檢測項目呢？*的是，衛(wèi)生紙作為一種常與人體手、口、鼻等多個部位親密接觸的物品。其一旦存在著微生物指標不合格、塵埃度高或檢出有熒光增白劑、滑石劑等情況，必然將被打入質(zhì)量不過關(guān)一欄。首先，紙巾中超量的...

除雪黑科技來了 北京用路面?zhèn)鞲衅鞅O(jiān)控高速路

高速路面結(jié)冰，就應(yīng)當封路，這當然是確保安全上*的法門。不過，中國大多高速公路公司，對這個問題的重視遠遠不夠，相關(guān)的預(yù)警和應(yīng)急仍然停留在原始狀態(tài)。也正因此，近幾年，高速上不斷上演因結(jié)冰導(dǎo)致的車輛連撞事故。然而，悲劇并非不可避免。隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展，對高速路面結(jié)冰情況實行監(jiān)控并預(yù)警，已有極為完善的技術(shù)和成熟的運用，在許多發(fā)達國家，高速降雪結(jié)冰預(yù)警系統(tǒng)早已實現(xiàn)了普及。這種結(jié)冰預(yù)警系統(tǒng)的原理，就是通過在道路或橋面上布置的傳感器對路況進行全方面的監(jiān)控，并將測得數(shù)據(jù)傳輸至中央處理器進行分...

速凍水餃檢出非洲豬瘟 科學(xué)檢測嚴防“*殺手”

近期，有消息指出，多個品牌的速凍產(chǎn)品被相關(guān)部門檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性。有關(guān)企業(yè)即刻對疑似批次產(chǎn)品進行各銷售渠道的下架以及全面封存，由政府派遣的聯(lián)合調(diào)查組進行核查。目前，該批次產(chǎn)品已經(jīng)被采樣送檢，將根據(jù)檢測結(jié)果做進一步處理。科學(xué)檢測嚴防非洲豬瘟傳豬不傳人非洲豬瘟緣何成為“*殺手”誠然，近年來食品安全問題頻頻發(fā)生，媒體和消費者對相關(guān)事件的敏感度。此次被檢出非洲豬瘟病毒的速凍產(chǎn)品又是消費者經(jīng)常購買的品牌，自然會引起廣泛關(guān)注。目前，消費者關(guān)注的焦點在于，被檢出非洲豬瘟病毒的食品是否...

“環(huán)境DNA”研究獲發(fā)展 環(huán)境檢測仍是環(huán)境保護關(guān)鍵

近日，美聯(lián)社報道稱，美國緬因州研究人員正在通過研究稀有魚類生活水域的DNA來保護僅存于當?shù)?4個湖泊及池塘中的稀有魚種，避免物種滅絕的現(xiàn)象發(fā)生。根據(jù)新聞報道，有關(guān)研究人員收集研究“環(huán)境DNA”的目的，是為了收集稀有魚類及其生存環(huán)境相關(guān)微生物的基本信息，確保其生存環(huán)境的穩(wěn)定。顯然這種方法比傳統(tǒng)刺網(wǎng)捕魚的方法更加便捷，同時入侵性更低，并且能規(guī)避為了保護而傷害魚類的風(fēng)險。但同時，也間接承認了人類部分研究方式對自然環(huán)境存在一定的潛在危害。此次研究的初衷意在保護稀有魚類，但是無論是客觀...

節(jié)后儀器如何“科學(xué)開機”？實驗室規(guī)范牢記在心

“北京第三區(qū)交通委提醒您：道路千萬條，安全條；行車不規(guī)范，親人兩行淚?！毕嘈挪簧倏催^《流浪地球》的朋友都會對這幾句話印象深刻。微博上的各路官博還紛紛對其進行了改編再創(chuàng)作，使其成為春節(jié)期間“刷屏”多的電影臺詞。值此開工之際，小編也在這里提醒各位科學(xué)儀器行業(yè)的人們：守則千萬條，安全條；操作不規(guī)范，親人兩行淚。新年開工，您做好儀器檢修了嗎？儀器如何科學(xué)開機過年之前，很多實驗室都會對春節(jié)期間關(guān)機停用的儀器設(shè)備進行后的維護，存放好各類試劑耗材，切斷所有電源、熱源、氣源，去除各類安全隱患...

山寨牛奶進價20賣50 儀器遏制假貨泛濫

據(jù)新華網(wǎng)報道，春節(jié)長假期間，一批假冒偽劣牛奶在北方農(nóng)村大量銷售。這些名稱、包裝與牛奶打著擦邊球的山寨奶，實際為風(fēng)味飲料。其中，更是有部分生產(chǎn)廠家連生產(chǎn)飲料的資質(zhì)都不具備。不合格的風(fēng)味飲料究竟對人體有哪些危害？此類潛伏于老人與孩子身邊的安全隱患究竟該如何發(fā)現(xiàn)并*？毫無疑問，儀器設(shè)備大顯身手的時刻到了。首先，我們來了解一下風(fēng)味飲料。風(fēng)味飲料，是經(jīng)加工制成的飲料，往往含有食用香精、糖、甜味劑、酸味劑等物質(zhì)。而牛奶則由水、脂肪、蛋白質(zhì)等物質(zhì)組成，含有豐富礦物質(zhì)、鈣、鐵、鋅等。如此一來...